30 de setembro de 2015

Frutas desprezadas pela população

Segundo o IBGE, 90% da população do Brasil consomem menos frutas do que o índice recomendado pela OMS. Pelo menos deveríamos comer diariamente uma salada de frutas, contendo: banana (rica em potássio e serotonina, que evita as câimbras e fraqueza nas pernas e confere bom humor, além de combater a insônia); laranja (rica em vitamina C); mamão (vitamina A, boa para visão); melão (hidrato de carbono, macro nutriente essencial para o bom funcionamento do coração e do cérebro; etc. Já que muitos trabalhadores saem correndo de casa pela manhã bem cedo, uma boa ideia seria fazer uma salada de frutas na noite anterior, colocar num recipiente com tampa e deixar na geladeira. Mas esse desprezo pelas frutas também é de ordem cultural, pois em muitos hotéis, durante o café da manhã, observamos pessoas de todos os níveis sociais desprezarem as frutas e irem direto para as comidas de panela e no almoço preferir refrigerantes ao invés do suco das frutas. Foto: Fernando Melo. Cláudio de Melo Silva. Olinda/PE