Sete alimentos que perdem os nutrientes ao serem aquecidos no micro-ondas

O uso do micro-ondas traz várias vantagens, como a rapidez na preparação de alimentos prontos para consumo em poucos segundos. No entanto, é importante estar ciente de que esse equipamento pode comprometer as propriedades e nutrientes de certos alimentos. O site Brazil Greece revelou sete alimentos que você deve evitar para aquecer no micro-ondas, pois sua qualidade nutricional pode ser significativamente reduzida. Carne: A temperatura elevada pode diminuir a qualidade protéica da carne. Arroz: Muitos nutrientes presentes no arroz podem ser perdidos durante o aquecimento. Cítricos: As vitaminas presentes nos cítricos podem ser anuladas quando expostas ao micro-ondas. Pipocas de micro-ondas: Essas pipocas contêm uma substância que pode ser prejudicial à saúde quando aquecida. Brócolis: Segundo o site, os brócolis podem perder até 97% de suas propriedades durante o aquecimento no micro-ondas. Manteiga e leite: O valor nutricional desses alimentos diminui consideravelmente ao serem aquecidos ou derretidos no micro-ondas. Embora o aquecimento de alimentos no micro-ondas possa levar à perda de nutrientes em alguns casos, é importante ressaltar que nem todos os alimentos sofrem essa perda significativa. Além disso, o micro-ondas também apresenta benefícios, como a preservação da cor, textura e sabor dos alimentos, bem como a capacidade de reduzir a necessidade de adição de óleo ou gordura na preparação.