Como organizar a geladeira e conservar os alimentos por mais tempo

Armazenar alimentos da maneira correta no refrigerador pode reduzir bastante o desperdício e prolongar a durabilidade dos produtos. Salah Sun, diretor de gestão de produtos da Beko UK, compartilhou no Mirror dicas práticas de organização para aproveitar ao máximo o espaço e a temperatura de cada compartimento do refrigerador. Veja como organizar cada área: Prateleira Superior. Essa prateleira é levemente mais quente, sendo ideal para armazenar alimentos prontos para o consumo e itens que não exigem refrigeração intensa, como: Carnes frias (presuntos, salames, mortadelas) Sobremesas Molhos. Prateleira do Meio. Com uma temperatura intermediária, essa prateleira é perfeita para itens lácteos e produtos que precisam de uma refrigeração moderada. É o espaço indicado para: Queijo, Iogurte, Manteiga, Ovos, Leite. Prateleira Inferior. Essa é a área mais fria do refrigerador, adequada para o armazenamento de alimentos crus, especialmente proteínas que precisam de refrigeração mais intensa, como carnes cruas, aves e peixes. Porta do Refrigerador. A porta é a parte mais quente do refrigerador, sujeita a variações de temperatura devido ao abre e fecha constante. É o local ideal para armazenar alimentos que não estragam facilmente, como: Condimentos (ketchup, mostarda, etc.), Compotas, Sucos, Bebidas, como refrigerantes e água. Gavetas Inferiores. Essas gavetas são projetadas para manter um nível de umidade mais alto, ideal para conservar frutas e vegetais, mantendo-os frescos por mais tempo. Organizando o refrigerador desta forma, é possível preservar melhor os alimentos, além de facilitar o acesso aos itens de acordo com suas necessidades de refrigeração.