Ficou sem luz? dicas para manter os alimentos seguros na geladeira

Em períodos de chuvas fortes e trovoadas, é comum ocorrerem falhas no fornecimento de energia elétrica. Nessas situações, é importante adotar alguns cuidados para evitar que os alimentos armazenados na geladeira estraguem. De acordo com a Food and Drug Administration (FDA), dos Estados Unidos, a principal regra é manter as portas da geladeira e do freezer fechadas o máximo de tempo possível. Isso ajuda a conservar a temperatura interna e a manter os alimentos seguros por mais tempo. A FDA explica que uma geladeira consegue manter a temperatura adequada por cerca de quatro horas sem energia, enquanto um freezer cheio pode preservar os alimentos por até 48 horas — ou 24 horas, se estiver apenas pela metade. O site Anker Solix recomenda também ter cubos de gelo prontos no freezer, pois eles ajudam a prolongar a refrigeração e manter a temperatura interna mais baixa durante a falta de energia. Caso a interrupção no fornecimento seja mais longa, uma medida útil é posicionar a geladeira em um local mais fresco e ventilado da casa, longe da luz direta. Isso ajuda a retardar o aumento da temperatura interna. Quando a energia volta: Assim que a energia for restabelecida, verifique a temperatura interna dos equipamentos antes de abrir a geladeira. Se o corte durou menos de quatro horas e as portas permaneceram fechadas, os alimentos provavelmente continuam seguros.