A comercialização de carnes nos mercados públicos e feiras livres é uma
ameaça para a saúde pública. Nesses locais os produtos são colocados a
venda expostos ao ar livre em contato com insetos e poeira, sem as
mínimas condições de higiene. Os riscos de contaminação são enormes para
os consumidores. Foto divulgação da Prefeitura da cidade do Recife, durante fiscalização no mercado público de Afogados há dois meses atrás, onde foi apreendidas toneladas de carnes imprestável para consumo. Fernando Melo. Igarassu/PE.
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