4 de maio de 2012
Descaso na cidade de Jaboatão dos Guararapes, em Pernambuco
Setenta
e duas horas. Este foi o prazo inicial que a Prefeitura de
Jaboatão deu para que os cerca de 40 comerciantes de aves da feira de
Jaboatão
Centro adequassem as suas atividades ao decreto municipal nº 041/2012
publicado
no Diário Oficial no dia 23 de março deste ano. De acordo com o
documento,
ficam expressamente proibidos a criação e o abate de animais de
quaisquer
portes, nas áreas de abrangência dos mercados públicos. Depois de
diversas
reuniões, o prazo foi prorrogado até o próximo dia 20, mas os
proprietários dos
estabelecimentos garantem que o período determinado é muito curto e que
terão
que fechar as portas. Em 2010, a Prefeitura realizou o I Curso no
Nordeste de
Capacitação de Boas Práticas (Manuseio de Carne de Aves nos Pontos de
Venda).
Na ocasião, os comerciantes receberam orientações para adaptação da
estrutura
dos estabelecimentos, mas não foram informados em momento algum sobre a
proibição do abate das aves. Nesta reunião a conversa foi para que fosse
reformulados os
boxes existentes, segundo alguns comerciantes. A maioria então Colocaram
cerâmica no piso, nas paredes e no balcão, PVC no teto, mas
nunca disseram que teríamos que deixar de vender o produto. Agora,
segundo um desses comerciantes com a atividade paralisada, que sustenta
várias gerações da família, se sente ameaçado de acabar de um
dia para o outro, uma vida inteira de trabalho e muito sacrificio e diz
que: Para realizar a reforma exigida pela atual gestão, gastou
aproximadamente R$ 6 mil. Outros reclamam e estão preocupados com esta
situação e que precisam de capacitação, ajuda, tempo, para enfrentar a
nova realidade, mas não é oferecido pela prefeitura coisa alguma. O
desejo dos vendedores é que a Prefeitura de
Jaboatão disponibilize um abatedouro público e prorrogue o prazo para o
cumprimento de todas as exigências do decreto municipal e desabafam: O
que vai acontecer com as nossas famílias? E com as famílias dos nossos
empregados? Temos nossos compromissos e isso também precisa ser levado
em conta. Foto: Divulgação.
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