Como conservar batatas por até cinco meses e ainda usá-las na limpeza

Se as batatas que você compra costumam amolecer, escurecer ou brotar antes mesmo de serem usadas, o problema pode estar na forma como são armazenadas. Um truque simples e pouco conhecido pode prolongar a durabilidade desse alimento por até cinco meses: guardá-las na geladeira, com alguns cuidados específicos. Segundo o portal Informe Brasil, o ambiente frio retarda o surgimento de fungos e bactérias. O ideal é manter as batatas em temperatura inferior a 5 °C, bem acondicionadas. Para isso, nada de sacos plásticos: o recomendado é envolvê-las em papel manteiga, papel toalha ou sacos de papel, que ajudam a controlar a umidade. Não lave as batatas antes de armazenar — a terra ajuda a preservar o alimento. A melhor parte da geladeira para armazenar batatas é a gaveta inferior, onde há menos oscilações de temperatura. Também é importante mantê-las afastadas de frutas como maçã e banana, que liberam gás etileno e aceleram o processo de deterioração. Além da conservação, as batatas também podem ser aliadas na limpeza doméstica. Confira algumas formas de usá-las: Esfregue batata crua em vidros e espelhos para remover manchas — o amido facilita a limpeza; Esfregue batata nas manchas de tapetes; Esfregue batata nas manchas de tapetes; Esfregue batata em talheres de prata e enxágue após alguns minutos; Esfregue batata crua em CDs e DVDs para minimizar riscos; Use batata para limpar sapatos de couro; Deixe uma batata cortada dentro de tigelas para absorver odores; Esfregue batata em marcas de lápis ou caneta nas paredes. Com essas dicas, além de evitar o desperdício, você ainda ganha uma ajudante versátil na faxina. 

Rodovia cheia de problema

A PE 35, rodovia que interliga os municípios de Igarassu, Itapissuma e Itamaracá, ambos no Estado de Pernambuco, estar precisando melhorias urgente por parte dos órgãos responsáveis. Em vários trechos não existe iluminação e os motoristas correndo risco de serem assaltos, falta acostamento e em diversos locais da estrada os motoristas se deparam com dezenas de buracos no asfalto para desespero de todos. As pessoas que trafegam diariamente pela rodovia sabem dos riscos que passam, justamente pela falta de segurança que a mesma oferece. Com a Palavra o Departamento de Estradas de Rodagem, para nos informar que medidas serão tomadas (se não já não existe alguma em prática), para tirar do caos a situação que esta rodovia se encontra. Foto: Fernando Melo. Igarassu/PE

Museu de arte contemporânea, está entregue às baratas

O deputado Daniel Coelho denuncia o descaso do governo do estado, com relação ao Museu de Arte Contemporânea (MAC), na cidade de Olinda. Localizado num prédio histórico, tombado pelo Iphan, o museu encontra-se em péssimo estado de conservação, com rachaduras e infiltrações colocando em risco não só o prédio, como as mais de quatro mil obras lá existentes. A situação do MAC é terrível e muito grave. Não há um só real do governo investido em sua conservação. O parlamentar faz um apelo para que o governo do Estado tenha a compreensão de que a cultura merece uma ação permanente e não apenas investimentos em shows. A Fundarpe está realizando no museu o arrolamento de suas obras e os problemas estruturais são evidentes. O local aonde está sendo feito o trabalho não tem energia elétrica, e o funcionário que realiza o trabalho o faz no escuro e no calor. Não há telefones no museu. E, segundo funcionários, o repasse de verbas prometido pela Fundarpe para realização de obras estruturais não foi feito até agora. Foto: Paulo Augusto. Assessoria de imprensa