Os alimentos que nunca deve guardar na porta da geladeira

Assim que chega em casa, vindo das compras, é normal que retire tudo para guardar nos locais indicados. Na hora de colocar alguns alimentos na geladeira, existem alguns que não devem ir para a parte da porta deste equipamento. Existem alguns riscos que está correndo! O melhor é ter cuidado e colocá-los em outras áreas do equipamento. A porta acaba sendo uma das partes mais quente da geladeira e pode estragar os alimentos. O site 'EatingWell' revelou os alimentos que nunca deve guardar na porta deste equipamento. Saiba  tudo e entenda as razões. Leite. Pode parecer mais conveniente, uma vez que é mais fácil de retirar, contudo é mesmo a pior opção. As temperaturas mais altas podem levar ao aparecimento de bactérias. Assim, colocar o leite nesta parte pode aumentar as hipóteses de estragar o leite. A recomendação é que aposte em uma área onde as temperaturas são mais baixas, como perto das paredes. Ovos. Existem várias geladeiras que têm suporte para colocar os ovos na parte da porta. Ainda assim, não é uma boa escolha uma vez que a temperatura não é a ideal. Assim, o melhor é serem colocados em uma das prateleiras, onde a temperatura é constante. Explicam ainda que devem ser mantidos na caixa original que os protege mais e evita a perda de umidade. Carnes. Sempre que cozinha este tipo de alimentos é importante ter atenção à forma como as trabalha. Assim, o armazenamento deve também ser o mais correto. Mais uma vez, as temperaturas também não são estáveis o que pode levar a carne a estragar-se. Frutas e vegetais. A porta pode ser de fácil acesso, contudo não é o local mais indicado. Várias geladeiras têm prateleiras específicas para deixar este tipo de alimento. É nestes espaços que é possível controlar melhor a umidade. Ficam também em uma parte separada de outro tipo de alimentos. Queijo. Tal como as frutas e vegetais, também o queijo deve ser colocado em outra parte da geladeira, sem ser a porta. A diferença de temperatura pode não ser o ideal e assim o melhor é procurar uma gaveta. É um espaço frio e assim consegue reter melhor a umidade.

 

Mofo na geladeira: especialistas revelam onde ele pode estar escondido

Embora o refrigerador seja um aliado indispensável na conservação de alimentos, ele também pode se tornar um local propício para o aparecimento de mofo, mesmo em baixas temperaturas. Especialistas da Fountain Filters, empresa especializada em sistemas de filtragem de água, alertam para áreas do aparelho frequentemente negligenciadas que precisam de mais atenção. Segundo Louise e Simon Allen, fundadores da empresa, "as juntas das portas e as prateleiras do refrigerador podem se transformar em ambientes ideais para o crescimento de mofo devido a derramamentos e à alta umidade." A boa notícia é que o problema pode ser resolvido e prevenido com práticas simples de limpeza. "Recomendamos limpar e desinfetar essas áreas regularmente usando uma solução de água morna e detergente neutro", explicam os especialistas. Além de remover o mofo já existente, essa prática ajuda a evitar o acúmulo de odores desagradáveis dentro do eletrodoméstico, garantindo um ambiente mais higiênico para os alimentos. 

Como organizar a geladeira e conservar os alimentos por mais tempo

Armazenar alimentos da maneira correta no refrigerador pode reduzir bastante o desperdício e prolongar a durabilidade dos produtos. Salah Sun, diretor de gestão de produtos da Beko UK, compartilhou no Mirror dicas práticas de organização para aproveitar ao máximo o espaço e a temperatura de cada compartimento do refrigerador. Veja como organizar cada área: Prateleira Superior. Essa prateleira é levemente mais quente, sendo ideal para armazenar alimentos prontos para o consumo e itens que não exigem refrigeração intensa, como: Carnes frias (presuntos, salames, mortadelas) Sobremesas Molhos. Prateleira do Meio. Com uma temperatura intermediária, essa prateleira é perfeita para itens lácteos e produtos que precisam de uma refrigeração moderada. É o espaço indicado para: Queijo, Iogurte, Manteiga, Ovos, Leite. Prateleira Inferior. Essa é a área mais fria do refrigerador, adequada para o armazenamento de alimentos crus, especialmente proteínas que precisam de refrigeração mais intensa, como carnes cruas, aves e peixes. Porta do Refrigerador. A porta é a parte mais quente do refrigerador, sujeita a variações de temperatura devido ao abre e fecha constante. É o local ideal para armazenar alimentos que não estragam facilmente, como: Condimentos (ketchup, mostarda, etc.), Compotas, Sucos, Bebidas, como refrigerantes e água. Gavetas Inferiores. Essas gavetas são projetadas para manter um nível de umidade mais alto, ideal para conservar frutas e vegetais, mantendo-os frescos por mais tempo. Organizando o refrigerador desta forma, é possível preservar melhor os alimentos, além de facilitar o acesso aos itens de acordo com suas necessidades de refrigeração.   

Colocar uma esponja com sal dentro da geladeira faz toda a diferença

Todos sabemos que limpar a geladeira não é tarefa fácil, mas de nada serve continuar adiando esse pequeno pesadelo doméstico. Existe um truque que tem tanto de fabuloso como de inusitado e que pode ajudá-lo. Basta colocar uma esponja com sal na geladeira. A ação vai ajudar a manter a comida fresca por mais tempo. Além disso, este método elimina os maus odores, graças ao poder de absorção do sal. Mas existem muitos outros truques. Um deles consiste em limpar este eletrodoméstico com uma mistura à base de vinagre diluído. Depois, limpe cada parte da geladeira com a ajuda de um pano úmido. Os resultados podem ser imediatos.