O truque simples que faz com que as bananas durem muito mais tempo

As bananas são amplamente apreciadas por seu sabor doce e pelos diversos benefícios nutricionais que oferecem, sendo uma das frutas mais populares. No entanto, elas tendem a amadurecer rapidamente, o que pode ser um inconveniente para quem deseja prolongar sua frescura. Se você busca maneiras de manter as bananas frescas por mais tempo, boas notícias: existem dicas simples e eficazes para isso. O site Informe Brasil compartilhou uma delas. A primeira recomendação é cortar o cacho de bananas ao meio, separando um grupo de seis frutas. Em seguida, utilizando uma tesoura, corte um pedaço de película aderente com cerca de cinco centímetros de largura e envolva cuidadosamente a ponta do cacho. Ao proteger essa extremidade, você reduz a oxidação e a liberação de etileno, um gás natural que acelera o amadurecimento das bananas e altera sua cor. Com esse truque simples, as frutas se mantêm frescas por mais tempo, permitindo que você as aproveite por vários dias. 

Saiba durante quanto tempo pode congelar queijo sem que se estrague

Se você comprou uma embalagem de queijo e não vai consumir tudo, saiba que é possível congelá-lo sem problemas. No entanto, é importante ter em mente que nem todos os queijos são iguais e que algumas variedades têm melhor resistência ao congelamento do que outras. De acordo com o USA Today, os queijos duros, como cheddar, suíço ou parmesão, são os mais adequados para congelar e podem durar até seis meses. Se a embalagem estiver aberta, você pode mantê-los na geladeira por até quatro semanas. Já os queijos macios, como brie, requeijão ou ricota, não congelam tão bem. Isso ocorre porque eles têm mais umidade e a textura pode ficar diferente ao descongelar. Isso não significa que você não possa congelá-los, mas a qualidade pode não ser a mesma em comparação aos queijos duros. No caso dos queijos macios, a melhor opção é ralá-los, colocá-los em um saco plástico e selar bem antes de congelar. Já no caso dos queijos duros, você pode simplesmente cortá-los em fatias. E quanto ao cream cheese? Ele também possui alta umidade e é provável que cristais se formem durante o processo de congelamento. Recomenda-se consumi-lo dentro de duas semanas após a abertura. No entanto, explicam que é possível congelá-lo por até dois meses. Lembre-se de que a textura não será a mesma ao descongelar. 

Contribuintes estão se queixando do semáforo 309

Este semáforo de número 309, instalado em frente ao Hospital dos Servidores do Estado (HSE), na Avenida Conselheiro Rosa E Silva, Bairro dos aflitos, no Recife, em Pernambuco, já faz anos que vem causando transtorno para pessoas especiais e para os idosos, que precisam passar de um lado à outro da avenida, É que a duração de tempo de 20 segundos é pouco para que essa pessoas citadas consigam atravessar. Um verdadeiro sofrimento e um grande risco dos pedestres serem atropelados é enorme, pois é o sinal abrindo e os motoristas saindo em disparada sem respeitar ninguém. É um verdadeiro salvem-se quem puder. A Companhia de Trânsito e Transporte Urbano (CTTU), precisa mandar seus técnicos até o local para avaliar a situação e quem sabe não aumentar o tempo para as pessoas passarem. Foto: Firmino Caetano Junior. Recife/PE