Nestlé faz recall de fórmulas infantis no Brasil por risco de toxina

A Nestlé anunciou, nesta quarta-feira (7), um recall de lotes de fórmulas infantis das marcas Nestogeno, Nan Supreme, Nanlac Supreme, Nanlac Comfor, Nan Sensitive e Alfamino no Brasil. O motivo é a possível presença da toxina cereulide, produzida pelo microorganismo Bacillus cereus.A ação vem logo após o anúncio de um recall global, que envolve ao menos outros dez países no mundo, principalmente da Europa. Sintomas do consumo de cereulide podem incluir vômitos persistentes, diarréia ou letargia incomum, que geralmente aparecem em até seis horas após a exposição .A substância foi identificada, segundo a empresa, durante análises periódicas de qualidade. A Nestlé afirma que, até o momento, não há relatos confirmados de reações adversas relacionadas a produtos listados no recall em nenhuma parte do mundo.Na terça (6), a Nestlé já havia anunciado um grande recall em diversos países da Europa, também pela presença de cereulide (ou cereulida). O recolhimento acontece na Áustria, Dinamarca, Finlândia, França, Alemanha, Irlanda, Itália, Noruega, Suíça e Reino Unido. A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) também proibiu a venda e distribuição dos lotes mencionados "em caráter preventivo". Em nota, a Nestlé afirma que a ação foi voluntária e que reforça seu compromisso com a segurança e qualidade de seus produtos. Folhapress

Propaganda enganosa

Grande número de empresas vem informando nos seus produtos que não há restrições da lacotese. Mas no próprio rótulo diz que pode conter leite. Uma contradição muito grande. As pessoas ao ingerir ou tomar um desses produtos ou comer e que tem restrições a lactose, logo em seguida sente dores muito grande no estômago. Os órgão de defesa do consumido, tais como o Procon, vigilância sanitária do Estado e do município, precisam visitaram os supermercados para averiguar os produtos, recolher para se fazer uma análise, e se contatar coisa errada na fabricação desses produtos, fazer o recolhimento e caso der positivo, essas empresas serem chamadas para  dar as explicações necessárias. Foto Ilustrativa 

Leite tem lactose ou não?

Tenho restrições a lactose e ao procurar produtos sem lactose nos supermercados e atacadistas na Cidade do Recife, e na Região Metropolitana do Grande Recife, observo nas prateleiras, vários leites e de várias marcas, informando que não tem lactose, mas ao ler o rótulo vejo lá escrito: pode conter leite. Afinal, tem lactose ou não? Em um desse dia tomei um leite que aparece na foto, e quase subia pelas paredes de tanta dor. O Procon precisa fiscalizar estes supermercados e Atacadistas, remover um desses produtos e, enviar a algum órgão do governo, para que se faça uma análise. Foto: Firmino Caetano Junior. Recife.PE  

Hospital das Clínicas tem semana de incentivo à doação de leite humano

Com entrega de panfletos e conversas de orientação, foi iniciada na manhã do dia 20, na portaria 1 do Hospital das Clínicas da UFPE, uma série de ações de incentivo à doação de leite para o Banco de Leite Humano (BLH) do HC. As atividades vão até a próxima sexta-feira (24) em atenção ao Dia Mundial de Doação de Leite Humano, celebrado dia 19. As atividades objetivam divulgar a importância e o caminho para a doação de leite humano junto a pacientes e profissionais das unidades ligadas à assistência materno-infantil (alojamento conjunto, Unidade Neonatal, Centro Obstétrico e Ambulatório de Pré-Natal). Na tarde de hoje, já foram visitados o Centro Obstétrico e o alojamento conjunto. “O leite humano é o melhor e mais adequado alimento para os bebês, especialmente os bebês prematuros, além de nutrir, ele também ajuda na proteção contra doenças infecciosas, estimulando o desenvolvimento intestinal, neurológico e imunológico dos bebês, explica a enfermeira Natália Coutinho, do Banco de Leite Humano (BLH). De acordo com Natália, para os bebês prematuros, cujas mães não possuem quantidade de leite suficiente para alimentar seus bebês, a doação de leite humano tem muita importância, pois permite a continuidade da alimentação com leite humano, diminuindo as chances de adoecimento e morte desses bebês, acelerando a sua recuperação e a alta hospitalar. As ações estão sendo conduzidas pelo BLH e Comissão de Apoio e Incentivo ao Aleitamento Materno, com o apoio de residentes de Terapia Ocupacional, Psicologia e Enfermagem, além do Projeto de Extensão em Amamentação da UFPE (Proama), que está divulgando do Serviço do Banco de Leite junto às Unidades básicas de saúde próximas ao HC. Comunicação do Hospital das clínicas 

O leite de cabra possui 12% menos lactose do que o leite de vaca

O leite de cabra pode não ser popularmente consumido no Brasil como o leite de vaca, por exemplo. Porém, em países como Índia, Bangladesh, França e Espanha, esse alimento é produzido e consumido em larga escala. Isso porque o produto possui um perfil nutricional ligeiramente diferente, sendo, muitas vezes, considerado mais fácil de digerir para algumas pessoas, especialmente aquelas com alergia à proteína do leite de vaca (APLV). Segundo o especialista Javier Maciel, fundador da Capriana, primeira granja leiteira de cabras do Brasil, esse leite possui, aproximadamente, 12% menos lactose do que o leite de vaca. Embora compartilhem muitas semelhanças, como por exemplo utilização na culinária, potencial a alergia e a variedade na produção de lácteos, o leite de cabra possui minerais e vitaminas diferentes e importantes para o organismo do ser humano: maior porcentagem de vitamina A, vitamina B, vitamina D, cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Segundo Javier Maciel, o leite caprino também possui menos gorduras: “O tamanho do glóbulo de gordura é menor do que o de vaca. Isso faz com que a digestibilidade seja melhor”, comenta. “O sabor do leite pode variar dependendo da raça das cabras, do ambiente em que são criadas e dos métodos de manejo e processamento utilizados”, explica o fundador. 

Doação de leite materno

O leite materno é um alimento completo, ou seja, até os seis meses, o bebê não precisa de nenhum outro alimento (chá, suco, água ou outro leite). A digestão do leite humano é mais fácil do que a de qualquer outro leite e com ele a criança se desenvolve com mais saúde, pois é rico em anticorpos que a protegem de muitas doenças, como diarreias, infecções respiratórias, alergias, além de contribuir para a diminuição do risco de hipertensão, colesterol alto, diabetes e obesidade. A doação de leite humano é importante porque pode beneficiar bebês que estão internados e não podem ser amamentados pelas próprias mães. Com 1 litro de leite materno é possível alimentar até 10 recém-nascidos por dia. Foto: Firmino Caetano Junior. Recife/PE 

Crianças precisam de leite especial

A alergia ao leite de vaca é uma reação alérgica às proteínas presentes no leite ou em seus derivados. Isso ocorre, porque assim que os bebês nascem, seu intestino ainda está imaturo e a ingestão dessas proteínas pode iniciar um processo de inflamação no aparelho digestivo. A alergia ao leite de vaca atinge 1 a cada 20 crianças. Os sintomas mais comuns são: diarréia, prisão de ventre, sangue nas fezes, irritabilidade, refluxo, vômitos, vermelhidão na pele, perda de peso, chiado, entre outros. A única maneira de tratamento é uma dieta exclusiva isenta de qualquer proteína animal ou vegetal, feita em laboratório. Atualmente, este leite especial, custa em torno de R$ 160, e a criança precisa de em média 16 latas por mês. O governo, que deveria assegurar o direito desta alimentação, tem deixado de fornecer, ou algumas mães têm ficado com quantidade insuficiente. O governo precisa cumprir a sua parte, pois muitas crianças podem ficar subnutridas por suas mães não terem condições de pagar mensalmente cerca de R$ 2500,00. Foto: Firmino Caetano Junior. Recife/PE

Governo não paga fornecedor de leite

Há 13 Anos a Associação dos Moradores da Vila união, no bairro da Iputinga, no Recife, vem em Parceira com o Governo do estado distribuindo diariamente 195 litros de leites através do Programa Leite de Todos, para crianças e gestantes em nossa sede. Mas, no dia 03 último durante a entrega do leite, fomos pegos de surpresa com a informação de que a quantidade de leite aos beneficiários seria reduzida de 7 para 4 litros semanais para cada beneficiários. A criança e gestantes que tinha o leite garantido durante os 7 dias da semana, agora teria que se virar com 4 dias de leite, ou seja, a criança pela logica come um dia e no outro dia passa fome. A justificativa do laticínio e que e redução foi motivada pela falta de pagamento por parte do governo do estado. Apelamos ao governador Eduardo Campos, que acredito não estar sabendo deste situação, providências a distribuição normal do leite, pois não e fácil dizer para uma criança que você hoje tem leite e amanhã vai tomar água. Foto: Firmino Caetano Junior. Eduardo Nino da Sila Souza. Recife/PE
Secretaria da Agricultura Responde: Em razão da seca houve uma perda considerável do rebanho bovino, deixando vários produtores fora do Programa. Como também, a permanência da cota semestral de R$ 4.000,00 (quatro mil reais) e o valor de R$ 1,01 por litro de leite afastou os pronafianos do Programa . Estes estão vendendo o leite em suas residencias a R$ 1,15. Com a demora do repasse financeiro pelo MDS ( junho, julho, agosto) os laticínios resolveram reduzir suas cotas de 7 litros de leite semanal por 4 ou 5 litros de leite. Porém, o Estado já realizou o pagamento da sua contra-partida. O Programa encontra-se  com cerce de 30 (trinta) municípios sem leite. Assessoria de Comunicação da Secretaria de agricultura de Pernambuco

Cadê o Registro do Ministério da Saúde ou não precisa?

À venda nas prateleiras de mercadinhos e supermercados, o produto como o nome Vaqueijada, fabricado por uma industria de produtos no ramo do leite e seus derivados. Fica exposta junto com outras marcas de leite já conhecidas do consumidor, quando na realidade trata-se de um pó vendido dentro de um saco, que serve para o preparo do leite e, isso tem confundido as pessoas, pensando elas que se trata de leite e ter um preço mais barato. Comprei um saco e, ao chegar em casa, a esposa mandou voltar ao supermercado, para trocar o derivado por uma saco de leite de marca. No caminho ao observar as informações contidas no saco, vi que não tinha o registro junto ao Ministério da Saúde. Leigo no assunto e, perguntar não ofende: Pode? Estão certo? Este tipo de produto não precisa do registro junto ao Ministério da Saúde para poder ser comercializado na praça? Com a palavra a Vigilância Sanitária de Pernambuco (Apevisa). Foto: Firmino Caetano Junior. Recife/PE