Cardiologista definem quantidades ideal de ovos para a saúde do coração

Alguns alimentos têm efeitos bem conhecidos sobre a saúde do coração, mas outros geram dúvidas — como o ovo, especialmente em relação à quantidade ideal de consumo. Pensando nisso, o site Parade consultou cardiologistas para esclarecer se comer ovos faz bem ou mal para a saúde cardiovascular. Frequentemente escolhido no café da manhã, o ovo tem uma recomendação clara da American Heart Association: um por dia. Essa orientação é baseada em um estudo com mais de 500 mil adultos, que mostrou menor risco de doenças cardíacas e AVC entre aqueles que consumiam essa quantidade diariamente. Ainda assim, quem costuma comer dois ovos no café da manhã na maioria dos dias da semana não precisa se preocupar. Um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition concluiu que ingerir até 12 ovos por semana, durante três meses, não aumentou o risco de problemas cardiovasculares. “Ovos são uma excelente fonte de proteína, e tanto a gema quanto a clara oferecem diversas vitaminas”, afirma Mohamed Dahodwala, cardiologista sênior do Saint Anthony Hospital, em Chicago, e professor clínico associado da Western Atlantic University School of Medicine. Mesmo assim, ele mantém a recomendação: um ovo por dia. “Consumir um ovo diariamente fornece proteína de alta qualidade, ácidos graxos essenciais e micronutrientes, sem aumentar o risco de doenças cardiovasculares na população em geral. Há estudos que até indicam uma redução modesta nesse risco com consumo moderado”, explica Sergiu Darabant, cardiologista do Miami Cardiac & Vascular Institute, parte do Baptist Health South Florida. Os especialistas destacam que há exceções. Pessoas com colesterol alto devem ter atenção extra, já que o consumo elevado de ovos, especialmente junto a dietas ricas em gordura saturada, pode elevar o colesterol. Dahodwala alerta também para evitar combinações com queijo ou frituras. Por outro lado, idosos com perda de peso indesejada podem se beneficiar de mais de um ovo por dia, devido à necessidade maior de proteínas. Para atletas, comer mais ovos também pode ser vantajoso, mas o ideal é buscar orientação de um nutricionista esportivo para ajustar a dieta.   

Médico sugere trocas alimentares que ajudam a rejuvenescer

O cardiologista Roque Savioli compartilhou nas redes sociais algumas substituições alimentares que, segundo ele, são "inteligentes" e podem contribuir para a saúde e o rejuvenescimento. Em uma publicação no Instagram, ele recomendou três trocas simples para incluir na rotina alimentar. A primeira sugestão é substituir o pão integral por ovos cozidos. "O pão integral é um falso saudável, pode desencadear inflamações e fornece calorias vazias. Já os ovos são um alimento completo, ricos em colina, essencial para a saúde do cérebro, e não aumentam o colesterol", explicou. Segundo Savioli, é seguro consumir até dois ovos por dia. Outra troca recomendada pelo médico é substituir a carne vermelha por peixes gordurosos, como salmão e sardinha. Ele destaca que, enquanto a carne vermelha contém gordura saturada e o processo de grelhar pode liberar toxinas prejudiciais, os peixes são fontes ricas de ômega-3, um ácido graxo essencial para a saúde cardiovascular. Por fim, Savioli sugere substituir o sal refinado por pimenta preta e cúrcuma. Segundo ele, "o sal branco refinado é inflamatório, retém sódio e pode elevar a pressão arterial". A combinação de pimenta e cúrcuma, além de realçar o sabor dos alimentos, traz benefícios anti-inflamatórios para o organismo. 

Cardiologista recomenda superalimento para um coração saudável

A chave para um coração mais saudável pode estar mais próxima do que se imagina. De acordo com o cardiologista Roque Savioli, a beterraba é um alimento poderoso que pode trazer benefícios significativos para a saúde cardiovascular. "Ela melhora a circulação sanguínea, ajuda no controle da pressão arterial e pode até prevenir doenças cardíacas", afirmou o médico em uma publicação no Instagram. Por que a beterraba faz bem para o coração? O cardiologista explica que a beterraba é rica em antioxidantes, fibras e nitratos naturais, substâncias que contribuem para a dilatação dos vasos sanguíneos. "Isso permite que o sangue circule com mais facilidade, reduzindo a pressão arterial e diminuindo o risco de problemas cardiovasculares", acrescenta. Estudos científicos reforçam essa afirmação. Pesquisas publicadas no American Journal of Clinical Nutrition indicam que o consumo regular de beterraba pode ajudar a reduzir a hipertensão devido à conversão dos nitratos em óxido nítrico, um composto que relaxa os vasos sanguíneos. Como incluir a beterraba na alimentação? O médico recomenda o consumo regular da beterraba em diversas formas: Saladas – Crua ou cozida, pode ser combinada com outros vegetais para uma refeição nutritiva. Sopas – Um caldo de beterraba é uma opção rica em nutrientes e fácil de digerir. Sucos naturais – Misturada com laranja, cenoura e gengibre, potencializa seus benefícios para a saúde. Além dos benefícios para o coração, a beterraba também melhora o desempenho esportivo, auxilia na digestão e fortalece o sistema imunológico. Atenção ao consumo: Apesar dos benefícios, especialistas alertam que pessoas com tendência a cálculos renais devem consumir beterraba com moderação, pois ela contém oxalato, um composto que pode contribuir para a formação de pedras nos rins. Incluir a beterraba na dieta pode ser um grande aliado para a saúde do coração, mas é sempre recomendável buscar orientação médica para adequar o consumo às necessidades individuais. 

Cardiologistas subiram

Quem está tentando marcar uma consulta para um cardiologista do Sassepe (que é o plano de assistência médica dos funcionários públicos do Estado de Pernambuco,  através do 0800.284.2727 não está conseguindo de jeito algum, pois quando atendem vão logo dizendo: não tem mais vaga. Sou uma das vítimas desse descaso, pois há alguns dias estou com pressão arterial muito alta oscilando entre 20x10 e com risco de infarto. Já fui na emergência do hospital dos servidores, mas nada adiantou. Dão comprimidos não eficazes como também injeção, e pressão não baixa.  Se vier a falecer por conta do não atendimento, o culpado será o governo do Estado. Por isso estou enviando uma cópia desta matéria, para o Ministério Público Estadual e para à Polícia. Foto: Ilustrativa  

Sem conseguir marcar consulta

Estou tentando marcar uma consulta para filha especial para um cardiologista, em razão de ter sido indicada por uma cirurgiã geral, uma vez que ela precisa fazer uma cirurgia da tireóide, e precisa de uma avaliação cardiológica. Entretanto, tenho ligado para o 0800. 284.2727, e quando atendem sou informado que não tem mais vaga. Ninguém sabe o que está acontecendo, pois esta avaliação precisa ser feita, para que a cirurgia possa ser realizada. Quando se reclama para assistente social, ao invés de se tomar providência, pede para marcar a consulta pelo site do IRH. Foto: Firmino Caetano Junior. Recife.PE