Quatro alimentos que não 'sugam' o açúcar e ajudam na perda de peso

Manter o controle dos níveis de açúcar no sangue é essencial para garantir o bem-estar geral e prevenir condições como a diabetes tipo 2. Além disso, uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes também é uma grande aliada no processo de emagrecimento. Em um artigo publicado no Metrópoles, a nutricionista Thaiz Brito destacou alimentos que auxiliam na regulação da glicose e evitam picos de insulina, os quais estão diretamente relacionados ao acúmulo de gordura no corpo. Confira os quatro alimentos poderosos que podem transformar o corpo: 1. Gengibre: Rico em gingerol, o gengibre possui propriedades anti-inflamatórias e é eficaz no controle dos níveis de açúcar no sangue. 2. Chá Verde: Segundo Thaiz Brito, o chá verde é uma ótima fonte de antioxidantes, como os polifenóis, e tem ação anti-inflamatória. “Ele ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, melhorando a sensibilidade à insulina”, explicou. 3. Alho: O alho contribui para a regulação da produção de insulina, ajudando a reduzir o risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2. 4. Cúrcuma: De acordo com a nutricionista, a cúrcuma é rica em compostos antioxidantes, vitaminas C e B6, além de ferro e cálcio. Esses nutrientes auxiliam no controle da glicose e promovem benefícios gerais à saúde. Incorporar esses alimentos na dieta pode ser uma maneira natural de prevenir problemas relacionados à glicemia e melhorar a qualidade de vida. 

Alimentos que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue

Manter os níveis de açúcar no sangue sob controle é essencial para uma dieta saudável e pode prevenir diversas doenças, como diabetes tipo 2 e resistência à insulina. Segundo os médicos Tariq Mahmoud e Deborah Lee, alguns alimentos são especialmente eficazes para estabilizar esses índices. 1. Aspargos: Os aspargos são ricos em vitaminas A e C, essenciais para fortalecer o sistema imunológico e ajudar na estabilização do açúcar no sangue. Além disso, possuem fibras que auxiliam na digestão e na absorção mais lenta da glicose, evitando picos glicêmicos. 2. Brócolis: Os brócolis são uma excelente opção para quem busca manter a glicemia equilibrada. Fonte de fibras e compostos antioxidantes, o vegetal melhora a digestão e pode reduzir o risco de alguns tipos de câncer. Além disso, contém sulforafano, um composto que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. 3. Berinjela: A berinjela se destaca pela capacidade de reduzir a absorção de açúcar no sangue. Rica em fibras solúveis, ela retarda a digestão dos carboidratos e evita picos glicêmicos. Além disso, seu alto teor de antioxidantes contribui para a saúde cardiovascular. Com também: Pimentões,  Aipo, e Alface. Incluir esses alimentos na alimentação diária pode contribuir para manter os níveis de glicose sob controle e prevenir problemas de saúde. Além disso, é importante manter uma dieta equilibrada, praticar exercícios físicos e evitar o consumo excessivo de açúcares refinados para garantir um metabolismo mais saudável 

Quatro alimentos que 'sugam' o açúcar do sangue e ajudam na perda de peso

Manter o controle dos níveis de açúcar no sangue é essencial para garantir o bem-estar geral e prevenir condições como a diabetes tipo 2. Além disso, uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes também é uma grande aliada no processo de emagrecimento. Em um artigo publicado no Metrópoles, a nutricionista Thais Brito destacou alimentos que auxiliam na regulação da glicose e evitam picos de insulina, os quais estão diretamente relacionados ao acúmulo de gordura no corpo. Confira os quatro alimentos poderosos que podem transformar o corpo: 1. Gengibre. 2. Chá Verde. 3. Alho. 4. Cúrcuma.  

Quatro sinais que você está consumindo açúcar em excesso diariamente

Consumir açúcar em excesso, mesmo que involuntariamente ao ingerir alimentos com açúcares escondidos em sua composição, pode trazer impactos negativos à saúde. Especialistas citados no portal BestLife destacaram sinais de alerta que, além do aumento de peso, podem indicar o consumo excessivo de açúcar no dia a dia.Quatro sinais de que você pode estar ingerindo açúcar demais: Dores de cabeça.De acordo com a endocrinologista Rekha B. Kumar, "o consumo excessivo de açúcar pode causar dores de cabeça em algumas pessoas devido à rápida absorção dos açúcares simples ou processados. Isso leva a um pico abrupto de glicose no sangue, seguido por uma queda repentina".Pressão arterial elevada.O consumo excessivo de açúcar adicionado está associado ao aumento da pressão arterial e à inflamação crônica, conforme destaca a Harvard Health. Fadiga e compulsão por doces Segundo a médica Katherine Masoud, ao consumir açúcar, "os níveis de glicose no sangue sobem, e o corpo libera insulina para equilibrá-los". No entanto, essa reação muitas vezes faz com que os níveis de açúcar no sangue caiam muito rapidamente, o que pode causar fadiga, irritabilidade e fome. Isso resulta em um ciclo de desejos por mais açúcar para restaurar a sensação de energia. Dificuldade para dormir. James Gang Wisch, professor assistente da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, explica que "quando o nível de açúcar no sangue aumenta rapidamente, o corpo libera insulina, e a queda abrupta pode ativar hormônios como adrenalina e cortisol, que podem atrapalhar o sono". Esses sinais são importantes alertas para repensar os hábitos alimentares. Reduzir o consumo de açúcar adicionado e preferir alimentos naturais pode ajudar a prevenir esses sintomas e melhorar a qualidade de vida. 

Sinais que o corpo dá quando o açúcar no sangue esta descontrolado

A diabetes mellitus é uma condição crônica caracterizada pela elevação persistente dos níveis de glicose no sangue. Embora o monitoramento regular da glicemia seja fundamental para o controle da doença, muitos pacientes podem apresentar descompensação metabólica. De acordo com o endocrinologista Manish Srivastava, alguns sinais podem indicar que a diabetes não está controlada: Poliúria: Aumento da frequência e do volume urinário devido à excreção de glicose pelos rins. Polidipsia: Sede excessiva em decorrência da perda de líquidos pela urina. Polifagia: Aumento do apetite devido à incapacidade da glicose em entrar nas células para fornecer energia. Perda de peso involuntária: O organismo utiliza gordura e massa muscular como fonte de energia, levando à perda de peso. Astenia: Fadiga crônica e falta de energia. Visão turva: A hiperglicemia pode causar danos aos vasos sanguíneos da retina, levando a alterações visuais. Retardo na cicatrização de feridas: A neuropatia e a má circulação associadas à diabetes dificultam a cicatrização. Neuropatia periférica: Manifestações neurológicas, como formigamento e dormência, principalmente nas extremidades. É importante ressaltar que esses sintomas podem variar de pessoa para pessoa e nem sempre estão presentes em todos os casos. Caso você identifique algum desses sinais, procure um médico endocrinologista para avaliação e tratamento adequados." Fonte: Site notícias ao Minuto  

Três alimentos altamente saciantes e que ajudam a emagrecer rapidamente

A nutricionista Emma Beckett afirmou ao portal Diabetes que existem alimentos que imitam os efeitos de medicamentos como o Ozempic, que contém semaglutida, um princípio ativo que imita os receptores da molécula GLP-1. O Ozempic é indicado para o tratamento da diabetes tipo 2, mas é frequentemente usado para perda de peso. De acordo com Beckett, o consumo de alimentos ricos em 'gorduras boas' pode aumentar a produção de GLP-1 pelo corpo, um hormônio que regula o apetite e promove a saciedade. "Os nutrientes que desencadeiam a secreção de GLP-1 são macronutrientes." Ela explicou que "há evidências de que, ao escolher alimentos ricos nesses nutrientes, os níveis desse hormônio podem aumentar", citando alimentos como "abacate, nozes e fontes de proteína magra, como ovos". 

Três alimentos que ajudam a controlar o açúcar no sangue

Manter os níveis de açúcar no sangue sob controle é essencial para a saúde de todos, especialmente para pessoas com diabetes ou pré-diabetes. Para ajudar você nessa missão, a nutricionista Krutika Nanavati, especialista em diabetes, indica 6 tipos de alimentos que você deve incluir na sua dieta: 1. Alimentos ricos em fibra: Frutas: maçã, pêra, morango, laranja, etc. Vegetais: brócolis, couve, espinafre, cenoura, etc. Legumes: feijão, lentilha, grão de bico, etc. Grãos integrais: arroz integral, aveia, quinoa, etc. A fibra retarda a digestão e absorção dos carboidratos, evitando picos de açúcar no sangue. 2. Alimentos com gorduras saudáveis: Nozes: amêndoas, castanhas, nozes pecan, etc. Sementes: chia, linhaça, gergelim, etc. Azeite de oliva. Peixes gordos: salmão, atum, sardinha, etc. As gorduras saudáveis melhoram a sensibilidade à insulina e o controle do açúcar no sangue. 3. Alimentos com proteína: Peixes: salmão, atum, tilápia, etc. Aves: frango, peru, etc. Legumes: feijão, lentilha, grão de bico, etc. A proteína estabiliza o açúcar no sangue e reduz o impacto glicêmico geral. 

Seis alternativas ainda mais saudáveis do que o açúcar mascavo

O açúcar mascavo, embora um pouco mais saudável que o açúcar branco refinado, ainda apresenta problemas quando consumido em excesso. Pensando nisso, a nutricionista Veena V indica 6 alternativas mais saudáveis ao Health Shots: 1. Açúcar de coco: Contém pequenas quantidades de ferro, zinco, cálcio e potássio. Possui um sabor semelhante ao açúcar mascavo. 2. Xarope de ácer: Tem um índice glicêmico inferior ao do açúcar. É rico em antioxidantes. 3. Mel: É um adoçante natural com propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Deve ser consumido com moderação, pois é rico em calorias. 4. Stevia: É um adoçante natural não calórico. É adequado para pessoas que querem reduzir a ingestão de açúcar e controlar a diabetes. 5. Adoçante de fruta do monge: Não contém calorias e não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Tem um sabor doce e refrescante. 6. Açúcar de tâmaras: Possui um índice glicêmico mais baixo do que o açúcar mascavo. É rico em fibras e nutrientes. 

Saiba qual é a quantidade de açúcar que tem uma banana

Amido, fibra e açúcar: esses são os três principais componentes da banana, que pesa em média 27 gramas. Mas você já parou para pensar na quantidade de açúcar que ingere ao comer uma banana? Segundo a nutricionista Meghen Bishop, em entrevista ao site The Healthy, uma banana contém aproximadamente 14,4 gramas de açúcar. Esse açúcar se divide em três tipos: sacarose, glicose e frutose. Comparação com refrigerante: essa quantidade de açúcar é um pouco menos da metade do que encontramos em uma lata de refrigerante. No entanto, é importante destacar que o amido e a fibra presentes na banana retardam a absorção dos açúcares no sangue, o que não acontece com o refrigerante.Bananas maduras: o teor de açúcar pode variar ligeiramente de acordo com o ponto de maturação da banana. À medida que a fruta amadurece, o amido se transforma em açúcar, por isso bananas mais maduras têm um teor de açúcar mais elevado. As bananas são uma fruta nutritiva e rica em vitaminas e minerais. O teor de açúcar presente na banana é natural e, quando consumido com moderação, não representa riscos à saúde. No entanto, é importante estar atento à quantidade de açúcar que você ingere ao longo do dia e, se possível, optar por bananas menos maduras 

Rotina saudável pode evitar aparecimento do diabetes

Manter hábitos saudáveis ou até mesmo, mudar estilo de vida, são atitudes que contribuem para a prevenção de diversos problemas de saúde, como o Diabetes, uma doença silenciosa evidenciada no mês de fevereiro, indicado pela cor roxa. De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, mais de 13 milhões de brasileiros vivem com a patologia hoje em dia. Mas, mesmo quando há a influência genética para o surgimento, a maior parte dos casos podem ser evitados quando existe a adoção de uma rotina saudável. A professora do curso Nutrição da Faculdade Anhanguera, Juliane Casas, diz que existem vários tipos de diabetes, sendo o Diabetes Mellitus Tipo 1 e o Diabetes Mellitus Tipo 2, os tipos mais conhecidos e que ambos, quando não estão bem controlados, podem trazer complicações à saúde. “A insulina é um hormônio que controla a glicose que está presente em nossa corrente sanguínea. Em pessoas com Diabetes Mellitus Tipo 1, ocorre a elevação da glicose no sangue. Esse aumento acontece devido ao pâncreas não conseguir produzir a insulina. Os portadores da doença Tipo 2, possuem uma dificuldade na ação da insulina, na maioria dos casos o problema é ocasionado pela hereditariedade, obesidade e o sedentarismo, fazendo com que a insulina não trabalhe de forma adequada no organismo”, explica.  A professora elenca cinco hábitos saudáveis essenciais para prevenir o diabetes e manter a boa saúde, que podem ser adotados por todos no dia a dia: Comer verduras, legumes e frutas todos os dias e ingerir proteínas em quantidade individualizada; controlar o consumo de ácidos graxos saturados, priorizando o consumo de carnes magras, leite desnatado e consumo mínimo de carnes processadas;  Reduzir o consumo de sal, açúcares e gorduras;  Praticar exercícios físicos regularmente (30 minutos 5 x por semana); Cessar o hábito de fumar e de beber bebidas alcoólicas;  Manter o peso controlado.   

Mais de 16 milhões de brasileiros têm diabetes e desconhecem diagnóstico

O diabetes é uma doença crônica, silenciosa e progressiva que acomete mais de 16 milhões de brasileiros. Somos o quinto país com mais incidência de diabetes no mundo (atrás dos Estados Unidos, China, Paquistão e Índia), segundo dados do Atlas do Diabetes da Federação Internacional, que revela que este número pode chegar a 21,5 milhões de pessoas em 2030. Já quando se trata da população mundial, estima-se 537 milhões (1 em 10), sendo que muitas pessoas podem ter a doença sem saber. Esse total pode chegar a 643 milhões em 2030 e 783 milhões em 2045. O número de casos de diabetes praticamente dobrará em pouco menos de três décadas. É o que revelam novas estimativas publicadas na revista científica The Lancet, no fim de junho deste ano. Segundo a publicação, o mundo deverá ter 1,3 bilhão de pessoas com a doença em 2050. O diabetes, que mata 1,5 milhão de pessoas por ano no planeta, já é uma das dez principais causas de mortes por doenças no mundo. De acordo com a estimativa, em 2045 três em cada quatro casos de diabetes ocorrerão em países de baixa e média renda, o que representa um desafio para os sistemas de saúde. Segundo o Dr. Ricardo Cohen, coordenador do Centro Especializado em Obesidade e Diabetes do Hospital Alemão Oswaldo Cruz e presidente eleito da Federação Internacional de Cirurgia da Obesidade e Distúrbios Metabólicos (IFSO), a obesidade é um dos principais fatores de risco para se desenvolver o diabetes tipo 2. “Além da obesidade, o fator genético é importante. Essas situações, associadas a estilo de vida inadequado contribuem para o aparecimento e progressão da doença. Ao ser diagnosticado com diabetes, junto com o tratamento, o indivíduo precisa fazer algumas adaptações na rotina, especialmente no que diz respeito à alimentação e à prática de exercícios físicos”, esclarece Dr. Cohen. Folhapress

É isto que o açúcar em excesso pode fazer ao seu cérebro

Consumir muito açúcar não traz apenas problemas na saúde oral ou até de excesso de peso. O seu cérebro também sai prejudicado quando come vários alimentos doces, especialmente os processados.  O site 'Clean Plates' falou com vários médicos, como o psicólogo Benson Munya, para saber como é que o açúcar afeta a saúde cerebral. Saiba tudo. Mudanças de humor: "Quando o açúcar no sangue aumenta, pode ocorrer um aumento temporário no humor e na energia", revela o psicólogo Benson Munya. "No entanto, quando o açúcar no sangue desce, pode sentir-se irritado, cansado ou até mesmo ansioso." Função cognitiva em risco: "O açúcar em excesso pode levar a dificuldades de concentração, foco e desempenho cognitivo geral." Aumento da ansiedade: "Quando consumimos alimentos açucarados, o nosso corpo libera uma onda de insulina para ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. Com isso acontece também uma queda do açúcar que pode desencadear uma resposta ao stress." Dificuldade em dormir: "Muito açúcar, especialmente consumido no final do dia, pode prejudicar a capacidade de adormecer e permanecer dormindo."Afeta a memória a dificuldade na aprendizagem: "A ingestão excessiva de açúcar pode afetar a nossa memória de curto prazo e dificultar a forma como processa informações", conta Murphy Richter. Reduz a capacidade de gerir o stress: "Pode levar a vários distúrbios relacionados com o stress, como ansiedade e depressão." 

Anvisa mantém recomendações atual do consumo de aspartame no Brasil

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) manteve a recomendação relacionada ao adoçante aspartame, cujo limite de ingestão diária é de 40 miligramas por quilo de peso. Em nota publicada nesta sexta-feira, 14, a agência afirma que acompanhará a Organização Mundial de Saúde (OMS) em relação ao tema. Na última quinta-feira, 13, a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (Iarc), órgão vinculado à OMS, incluiu o produto em uma classificação de produtos "possivelmente cancerígenos". Em paralelo, o Comitê Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares (JECFA) da Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que atuou em parceria com a OMS, não viu motivos para alterar recomendações em relação à dosagem. "Depois de revisar a literatura científica disponível, ambas as avaliações observaram limitações nas evidências disponíveis em relação ao câncer e também a outros efeitos na saúde", diz a nota da Anvisa. Mesmo assim, a classificação acendeu o alerta nas agências de regulação. Embora mantenha a recomendação atual, a Anvisa afirma que discutirá ferramentas para aumentar a fiscalização relacionada ao produto. Com informações do Site NotíciasAoMinuto 

Muito açúcar afeta a visão

O abuso com os chocolates (e quem não abusou nesta páscoa), podem gerar vários problemas de saúde, inclusive para os olhos. A Sociedade Brasileira de Oftalmologia, através de seu consultor, explicou que as consequências do excesso de açúcar no organismo podem ser grave para a visão. Uma glicemia não estável pode levar a alterações dos vasos sanguíneos que provocam, em um estágio mais avançado, doenças oculares sérias, sobretudo para diabéticos. A retinopatia diabética é uma complicação do diabetes ocasionando pela deterioração dos vasos sanguíneos que alimentam a retina. Se atingirem a mácula (área responsável pela visão de cores e detalhes), a pessoa poderá notar o aparecimento de manchas, a redução  ou embaraçamento da visão. Inicialmente, a doença não apresenta sintomas, mas quando os problemas pioram, os vasos sanguíneos podem romper-se e vazar, causando as micro-hemorragias da retina. Foto: Firmino Caetano Junior. Fonte: Agência Brasil

Hospitais lotados pela mudança de hábitos alimentares

O envelhecimento da população, desacompanhado da necessária assistência nutricional conduz as pessoas, principalmente os idosos, a contrair silenciosamente quatro doenças crônicas. A diabetes, o câncer, a hipertensão e o infarto do miocárdio têm lavado muitos pacientes às filas dos hospitais, às cirurgias inesperadas. Os médicos acham é bom quando essas enfermidades degenerativas atacam as pessoas porque lotam consultórios. Sinal de elas na juventude pouco se preocuparam com o exagerado consumo de sal, açúcar, gorduras e bebidas alcoólica. Também como se esquecem de ingerir mais frutas, acabam provocando doenças renais, massificando o câncer gástrico, doença classificada pela medicina como o segundo maior índice de mortalidade no mundo. Foto: Firmino Caetano Junior. Carlos Ivan. Olinda/PE

Queimadas nos canaviais

A utilização das queimadas nos canaviais para facilitar a colheita da cana de açúcar tem ocasionado grandes males ao meio ambiente. Além da poluição da atmosfera, o fogo causa a morte de inúmeras espécies de animais silvestres. As queimadas também já destruíram milhares de nascentes de água e ainda vem sendo uma enorme ameaça para a biodiversidade. Foto: Fernando Melo. Igarassu/PE